Les Bonnes Bières » Articles sur le thème brassage

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Quelle (micro)brasserie artisanale autour de moi ?

Le week-end dernier, j’ai offert un pack de 6 bières à Nathan, un ami proche. Il inspecte le coffret avec suspicion. Il ne connait aucune des bières du coffret ! Je lui explique que je lui ai déniché quelques petites pépites locales qu’il ne trouvera JAMAIS en supermarché. Il me sort alors : Denis, comment…




Une histoire qui brasse !

Quand on parle des origines de la bière, on pense souvent au moyen-âge, époque où les tavernes et les abbayes accueillaient bières, pintes, chopines et amateurs de ce doux breuvage. Et pourtant ! Croyez-le ou non, la bière existe depuis presque aussi longtemps que l’homme sédentaire ! Et après l’eau (logique), il s’agit du breuvage…