Catégorie : FAQ

Quelle bière déguster à la St Patrick ?

  Le 17 mars est une date incontournable pour tout amateur de bière et de folklore. Une occasion rêvée de boire une mousse que l’on aurait peut-être pas goûtée le reste de l’année. Mais quelles bières découvrir ? C’est ce que nous allons voir ensemble. Les fondamentaux de la bière Tranchons tout de suite dans…




Quelle (micro)brasserie artisanale autour de moi ?

Le week-end dernier, j’ai offert un pack de 6 bières à Nathan, un ami proche. Il inspecte le coffret avec suspicion. Il ne connait aucune des bières du coffret ! Je lui explique que je lui ai déniché quelques petites pépites locales qu’il ne trouvera JAMAIS en supermarché. Il me sort alors : Denis, comment…




Pourquoi le verre à Kwak est-il en forme de sablier ?

S’il y a bien un verre à bière dont on se souvient longtemps, c’est celui de la Kwak ! Conçu à la manière d’un sablier, ce verre pourrait être assimilé à un tube à essais de chimie, vous ne trouvez pas ? Je me souviens encore de la première fois où j’ai vu ce verre….




La bière fait elle gonfler le ventre ?

Qui n’a jamais entendu cette réflexion : – Lui, il a un sacré bide à bière ! Traduction : un ventre bien rond, signe d’une consommation de mousses un peu trop importante et régulière. La bière ne fait pas plus grossir que le vin par exemple. Depuis de nombreuses années, on attribue à la sainte…




Quelle bière choisir pour faire mes crêpes ?

Peu avant la chandeleur, Clément m’a demandé : – C’est quoi ton secret pour rendre tes crêpes aussi légères ? Elles ont une odeur particulière, tu mets de la cannelle ? Même pas ! Je crois qu’il existe autant de recettes de crêpes que de mangeurs de crêpes. Baladez-vous sur le web (j’imagine que c’est ce que vous avez…




Comment concocter un mojito à la bière : le biejito !

C’est l’été, il fait chaud, vous suez à grandes gouttes. Vous piquez alors une tête dans la piscine ou allez faire un tour à la plage. Soudain, vous avez la gorge sèche, une envie irréversible de vous désaltérer, de boire un bon coup pour vous rafraîchir sous ce soleil de plomb. – Tiens, si on…